竹炭作り体験

昨年の12月１日と今年の2月2日の２回、日進里山リーダー会の竹炭焼きの体験をさせていただきました。

里山リーダー会の当日参加の方々が親切に教えてくださって、楽しく作業をさせていただき返って作業の邪魔になったのではと思います。

ボラ仲間も炭焼き初体験でした。以前から興味があった竹炭です。どのように作られるのか身近に体験できたのはとってもありがたいことでした。
白い煙が出れば良いそうです。(水蒸気の煙が出る？)窯に竹を投げ入れるタイミングも大事なようです。
入れ方も勉強しました。


一定の長さに切った竹を割る作業で竹割の小道具（これは便利！）を使ってみました。


割った竹の節をトンカチで削りとったもの　　　　　　　これを乾燥させます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　乾燥させててから　窯に入れて竹炭にします。

　
１２月の時にはしいたけ栽培の原木から採取したしいたけを焼いてくださって新鮮なしいたけをたっぷり味わうことができました。ジューシーでとっても美味しかったこと！

新鮮なしいたけ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　竹酢液の採取　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


一番最初の窯の火おこしはすでに終わっていましたが、その後の竹で焚く作業や竹切り、竹割りをする作業の流れもコツも教えてもらい、それなりに理解をすることができました。
後は窯のなかの炭になった竹炭の取り出しを見ることができたらと思います。この窯の中には大きなドラム缶が入っていて、その中に乾燥させた竹をいれてできた竹炭の最後のこの作業は窯が冷えた後日に行われるようです。